俺のフレンチ 銀座

Amuse-bouche

~가벼운 일품~

【냉 포아그라의 프랑~성야의 시작~】

Hours d'oruvre

~ 전채 ~

【달콤 새우의 타르타르와 콜리플라워의 무스~캐비어의 빛~】

Entree chaude

~온전채~

【유리뿌리의 스프와 오마르포와레~화이트 크리스마스~】

baguette

~버킷~

【내 bakery 수제 버킷】

Poisson

~ 생선 요리 ~

【가리비의 무스와 흰살 생선의 파이 포장 구이~소스 부르브란~】

Viande

~고기 요리~

【소 필레 고기와 포아그라의 로시니~노엘의 만찬 블랙 트뤼플의 향기와 함께~】

Dessert

~ 디저트 ~

【성야를 장식하는 부시 드 노엘】

별도, 1인당 음료 1잔의 주문을 부탁드립니다.