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【俺のフレンチ旗艦店】本場フランスの星付きレストランで修業したシェフが作る本格フレンチをお手軽に!!
俺のフレンチ旗艦店
当店は俺のフレンチ旗艦店として、より最高の料理、より最高な接客をお届けいたします。「技術×経験×知識」を兼ね備えた上で新しいことに挑戦する。美味しい料理を通して、お客様に新しい体験価値を提供いたします。格式高いフレンチとは異なり、気負わず日常的に使える身近な本格フレンチをぜひ体験しに来てください!!
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【ジャパニーズ×クラシック】伝統的なフレンチはもちろん、日本らしさと融合させた新感覚を体験できる!!
本格フレンチがお手軽
当店シェフ・西村友一が作り出す料理はエスカルゴ、テリーヌ、トリッパなどの伝統的なフレンチだけでなく、クリームチーズの西京焼きに大人のポテトサラダなど日本の調理法や食材をフレンチに融合させた一皿が特徴的。変わらない味、俺の代表作「牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風」も西村らしさの仕上がりに。
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【本格フレンチで宴会】ディナーコース⇒4,400円~、飲み放題付きコース⇒6,000円~!!コースがお得です◎
飲み放題×フレンチ
デートをはじめ、本格的なフレンチコースを食べたい方に向けたディナーコースは4,400円!!俺の代表作「牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風」付きなら5,500円!!友人や同僚など会社宴会でのご利用にぴったりの宴会コースは飲み放題付きで6,000円~!!カジュアルな内容ながら本格フレンチを楽しめるラインナップに◎
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俺のフレンチ旗艦店で料理長を務めるシェフ【西村友一】
著名人や政財界のVIPたちが足繁く通った「(旧)ホテル西洋」で修行をした後、1998年に渡仏。現地の星付きレストランである「Relais de Poste(★★)」、「Le Cerf(★★)」「Le Centenaire(★★)」などで経験を積み、現在では俺のフレンチ旗艦店のシェフとして在任。ホテル西洋時代に知見を広げた「和との融合」したメニューが特徴。
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素材本来の味を引き出す。舌だけでなく視覚でも楽しむ。
「主役は素材」を念頭に置き、素材本来の美味しさを引き出すための調理をしております。加えて、視覚での楽しむことも大事にしており、丁寧で華麗な盛り付けはもちろんのこと、演出でも楽しめる料理をご用意いたしました。さらに季節に合わせて旬の食材を使ったお料理もございますので、ぜひ定期的にご来店くださいませ。
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パティシエ特製ケーキ
2,500円(税込)
パティシエ特製のケーキを玉手箱のような煙の演出と共にお席にお待ちいたしますその日の主役はあなたの大切な方です。
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かに・えび・いくらの とろ~り人参ムースとオマールジュレ
638円(税込)
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大人のポテトサラダ~トリュフの香り~
748円(税込)
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牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ~黒トリュフソース~
3,828円(税込)
俺のフレンチの1番人気!(フィレ150g+フォアグラ50g)
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黒トリュフとラスパドゥーラチーズのリゾット
1,078円(税込)
トリュフをたっぷり使ったリゾットに削ったチーズを混ぜてお召し上がりください
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クレームブリュレ~季節のアイス添え~
858円(税込)
2名様でシェアして頂いてもいいくらいの「ボリューム」も人気の秘密です!
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【通常】牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ~黒トリュフのソース~
3,828円(税込)
(フィレ150g+フォアグラ50g)
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【特大】牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ~黒トリュフのソース~
5,478円(税込)
(フィレ250g+フォアグラ80g)
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牛ハラミのステーキフリット~赤ワインのソース~(250g)
2,728円(税込)
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鶏もも肉と季節野菜の猟師風
1,628円(税込)
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俺のハンバーグステーキ~赤ワインソース~(300g)
1,848円(税込)
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牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
2,728円(税込)
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岩中豚肩ロースの藁焼き(400g)
3,828円(税込)
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A4和牛ロースのステーキ
5,478円(税込)
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仔羊のロースト(1本)&仔羊の煮込み
2,728円(税込)
仔羊のロースト1本追加 +1,280円(税込1,408)
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大人のポテトサラダ~トリュフの香り~
748円(税込)
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俺のシーザーサラダ
968円(税込)
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かに・えび・いくらの とろ~り人参ムースとオマールジュレ
638円(税込)
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鮮魚のカルパッチョ
1,408円(税込)
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和牛のローストビーフサラダ~わさび香るグルビッシュソース~
1,738円(税込)
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キャビアプレート(30g)
4,378円(税込)
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冷製フォアグラのフラン ~洋梨のキャラメリゼとポルトのジュレ~
528円(税込)
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白レバーのパテ
638円(税込)
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海老のカダイフ揚げ
440円(税込)
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フォアグラ入りお肉のテリーヌ
748円(税込)
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豚バラのブロシェット
638円(税込)
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クリームチーズの西京焼き
748円(税込)
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特製ビーフシチュー
858円(税込)
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本日のアヒージョ
968円(税込)
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エスカルゴとキノコのフリカッセ
1,408円(税込)
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オマール海老の丸ごとロースト~オマール海老のフラン添え~
5,478円(税込)
"俺の"の定番"オマール海老"をローストで!ロッシーニ同様、"俺の"に来たらまず頼んで間違いのナシ!の外せない一品。半身追加:2,508円(税込)
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魚介たっぷりパートフィロ包み(エビ、カニ、ホタテ、etc.)
2,178円(税込)
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黒トリュフとラスパドゥーラチーズのリゾット
1,078円(税込)
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本日のパスタ
1,408円(税込)
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クレームブリュレ 季節のアイス添え
748円(税込)
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濃厚ガトーショコラ 綿あめのドーム
1,078円(税込)
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ラム酒香る大人の濃厚プリン
638円(税込)
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俺の名物!生搾りモンブラン~目の前仕上げ~
1,408円(税込)
お客様の目の前で仕上げます。どうぞ動画をおすすめします!!
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全席から眺められるオープンキッチンが象徴に!!お客様に美味しい料理を楽しんでもらうために一生懸命働くスタッフをご覧いただけます。まるで欧州の劇場をイメージして作り上げた空間は非日常的でラグジュアリーながらホッと一息ついて休める居心地の良さ。高い天井は開放感を提供し、日々のストレスを緩和させてくれます。
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最大40名様の同時着席宴会が可能!!会社宴会や同窓会などの大型宴会もお任せください♪もちろん、貸し切りのお問い合わせも大歓迎!!最大12名様でご利用いただける完全個室も1室のみございます。節目の記念日やお祝いなどでのご利用におすすめです。お得な飲み放題付きの宴会プランは6,000円~ご用意しております♪
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欧州の劇場を連想させる快適な空間で最高のフレンチをご堪能ください。劇場ではVIP席とされているバルコニー席はフロアよりも高い位置にあり、店内を一望できる特別な空間となっておりながら、別途料金など一切ございません。収容人数や席数に限りがあるのでご案内された貴方は幸運の持ち主かもしれません。
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"俺のフレンチ"を自宅で堪能!!テイクアウト・デリバリー
本格的なフレンチのコース料理を専任スタッフが車でお届けするデリバリーサービス「俺のデリバリー」を実施中♪オマール海老やフォアグラ、トリュフ等の高級食材を使用したボリュームたっぷりのフレンチのフルコースをお1人様5,000円(税込5,500円)にてご提供します。※別途、配送サービス料1,500円(税込1,650円)がかかります。
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"俺の"で活躍するソムリエが厳選したワインと楽しむ。
美味しい料理に欠かせないのは美味しいワイン!!俺のシリーズではワインにこだわりあり♪オリジナルワインである「俺の白・赤」は当店で働くソムリエたちがそれぞれ厳選したワインを持って集まり、全員で品評会をした末に生まれた知恵の結晶。低価格ながら高級品と違わぬ味と品質をお楽しみいただけます。料理に合わせたワインのおすすめも◎
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テーブル4名様 × 10
銀座一丁目駅から徒歩1分。銀座駅からは徒歩5分にある俺のフレンチ旗艦店。劇場を連想させるようなラグジュアリーな空間で楽しめる本格フレンチをぜひお楽しみくださいませ。
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テーブル4名様 × 10
当店を象徴するキッチンはオープン仕様。全てのお席から料理を作るシェフたちを眺めることが可能です。
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テーブル4名様 × 10
一般的なテーブル席です。2名様から最大30名様までご利用いただけます。
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テーブル30名様 × 1
最大30名様の同時着席宴会が可能です。会社宴会や同窓会など、大型の宴会もお任せください。
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個室12名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
あり お会計6万円以上 60000円〜 (税込)
当店唯一の完全個室は最大12名様まで!オープンフロアから隔離された空間はプライベート感満載。お祝いをはじめ、節目の記念日などにぜひご利用くださいませ。※当日のご利用も可能ですが、予約を優先とさせていただきます。ご希望のお客様は是非お早めに店舗までお問い合わせください。
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ロフト席20名様 × 2
まるで劇場のVIP席を連想させるバルコニー席は店内を一望できる特別感あるお席です。
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劇場を連想させる大人空間
欧州の劇場を連想させる非日常的な空間。店内を一望できるバルコニー席や完全個室など最大40名様まで対応◎
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本格フレンチがお手頃価格
日本随一のフレンチを提供するホテル西洋、フランスの星付きレストランで腕を磨いたシェフが作る至高の一品
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記憶に残る記念日の演出
記念日の演出はお任せください!!スモークから出てくるケーキの仕上げは主役自身が絞るクリーム!!動画映え◎
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劇場を連想させる大人空間
欧州の劇場を連想させる非日常的な空間。店内を一望できるバルコニー席や完全個室など最大40名様まで対応◎
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本格フレンチがお手頃価格
日本随一のフレンチを提供するホテル西洋、フランスの星付きレストランで腕を磨いたシェフが作る至高の一品
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記憶に残る記念日の演出
記念日の演出はお任せください!!スモークから出てくるケーキの仕上げは主役自身が絞るクリーム!!動画映え◎
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まるで欧州の劇場を連想させる高級感ある空間。最大40名様の同時着席宴会が可能です。劇場ではVIP席とされるバルコニー席は店内を一望できる特別空間に!!完全個室は最大12名様でご利用可能♪非日常的で開放的な空間ながら、ホッと一息つける落ち着いた雰囲気は日常の食事から大切な記念日までご利用いただけます。
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俺のフレンチ旗艦店である当店では「ジャパニーズフレンチ」と呼ばれる和の要素を取り込んだ料理と「クラシックフレンチ」と呼ばれる昔ながらの伝統的な料理をお楽しみいただけます。季節に合わせた旬の食材を使った料理に加え、「俺のシリーズ」の代表料理である「ロッシーニ」や「オマール海老」などもご堪能ください。
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パティシエが作る本格スイーツはカフェランチ利用やディナーの締めくくりにぴったり◎当店にはパティシエが在勤しており、全てのスイーツは彼の手から生み出されております。味だけでなく、見た目でも楽しめるこだわりのスイーツをぜひご注文ください!もちろん、俺の名物「目の前仕上げのモンブラン」もございます!!
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乾杯ドリンクは俺の定番「なみなみ」で決まり!!グラスの縁ぎりぎりまで注がれるワインは飲み応え抜群♪お客様の目の前で注ぐのは非常に難しく、緊張も重なりますがぜひ優しい目で見守りください。料理に合わせたワインは俺ので働くソムリエたちが厳選してご提案させていただきますので、お気軽にお声がけください!!
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記憶に残るサプライズの演出はお任せ!!俺のフレンチ銀座は誕生日や記念日でのお祝い演出に自信あり!!パティシエが作った美味しいケーキをベースに、スモークを使った演出で幻想的に!さらに仕上げは絞り機を使って主役本人が自らプレートを完成させます♪美味しいのはもちろん、記念日に残す動画映えは一生の思い出に!!

